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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“91欧美成人”，995家酒店，覆盖300城市;611家直营店1,376家加盟理店和8家特许星程酒;2014年全年华住旗下的总房间数量加37%，其直营店房增加10%，加盟理店房量加62%;20141231日，华住共有673家酒店在筹开业，其中直营29家，加盟管理644;2014(已出租房的平均

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